Календарний план догляду за виноградом

Як доглядати за виноградом і зібрати гідний урожай, незважаючи на примхливий клімат, неідеальний ґрунт і агресивні хвороби? Завдання непросте, але реальне. Адже на вашому боці - досвід виноградарів, які пройшли цей шлях до вас. 

Березень

На початку місяця, якщо погода дозволяє, розпочніть обрізку винограду. Важливо закінчити її до початку набрякання бруньок на кущах. Якщо затриматися, то почнеться активний сокорух. Тоді обрізка може призвести до «плачу лози» і всихання куща. Якщо вам не пощастило, і рослина «заплакала», можна змастити зріз олійною фарбою на натуральній оліфі з додаванням борної кислоти або використовувати готові препарати, наприклад, «Штучну кору».

Квітень

Саме час звернути пильну увагу на термометр і прогноз погоди. Якщо заморозків до -10°С не очікується, значить, настав час звільняти виноград від зимового укриття (якщо його вкривали) і перевіряти, як рослини перенесли зиму. Якщо ви виявили плісняву, не варто відразу бігти за дезінфекційними та лікувальними препаратами. Найімовірніше, вона зникне відразу ж, щойно кущ підсохне і провітриться.

Але профілактичне весняне обприскування винограду спеціальними препаратами - обов'язкова умова для отримання гарного врожаю. Обробці піддаються як самі рослини, так і ґрунт навколо кущів.

Як тільки температура повітря підніметься до 4-6°С, проводять перше профілактичне обприскування кущів 3%-вим розчином мідного купоросу. Це допоможе захистити лози від хвороб і гризунів.

У другій половині квітня, після того, як набрякнуть бруньки, потрібно підв'язати рукава винограду під нахилом, а плодові стрілки - горизонтально. Щоб виноград розвивався правильно, йому необхідна надійна опора, якою найчастіше служать шпалери. Крім своєї основної функції вони забезпечують доступ світла і повітря до листя рослини, а також можуть стати прикрасою вашої ділянки, замаскувавши непривабливі елементи ландшафту та архітектури. Шпалери нескладно зробити своїми руками.

Відразу після набрякання бруньок можна прищеплювати живці, заготовлені з осені. Це дозволить отримати з одного куща грона різних сортів, заощадить місце в саду, а також підвищить зимостійкість рослин.

Травень

Коли молоді пагони винограду переростуть перший ярус дроту, необхідно зробити чергову підв'язку. При цьому потрібно не забувати видаляти пасинки і зайві верхні суцвіття, а також проводити обламування пагонів винограду, видаляючи всі слабкі і порослеві пагони (коли вони досягнуть 10-15 см). Для цього натискають пальцем на основи непотрібних гілочок, легко позбавляючись від них. Ці пагони можна використовувати для нарізки зелених живців, з яких до осені виростуть міцні саджанці.

Обприскування винограду (Зведена інформація по хворобам винограду та засобам захисту і лікування)

Навесні виноградні лози досить уразливі перед грибковими хворобами, тому важливо заздалегідь - до появи квіток - провести обробку кущів фунгіцидами. Найчастіше виноград вражає оїдіум і мілдью. У першому випадку боротися із захворюванням допоможуть препарати на сірці, а з мілдью можна впоратися, застосовуючи препарати на міді.

Червень

У цей час кущ нарощує зелену масу і стає важчим. Необхідно регулярно підв'язувати його до шпалери, пасинкувати і видаляти зайві грона, щоб не допускати обламування пагонів.

Зазвичай на пагонах видаляють верхні грона, тому що вони гірше розвиваються, і ягоди на них зазвичай дрібніші, ніж на інших. Коли ягоди досягнуть розміру невеликої горошини, можна профілактично обробити рослини необхідними препаратами (детальніше в статті "Обробка винограду після цвітіння").

Влітку також можна проводити позакореневе підживлення (по листю). Для кращого формування зав'язей можна використовувати фосфорно-калійні добрива.

Не слід надмірно захоплюватися поливом, виноград цього не любить. На більшості ділянок достатньо зволожувати ґрунт один-два рази на місяць, але рясно, щоб вода досягала коріння рослини. Не бажано поливати виноград під час цвітіння і незадовго до його початку.

Липень

Цього місяця необхідно обробити виноград протигрибковими препаратами, а потім підживити добривами.

Якщо на вашій ділянці росте виноград ранніх сортів (термінів дозрівання), то наприкінці липня вже можна очікувати першого врожаю.

Серпень

З цього місяця починається масове дозрівання винограду. Але про догляд за лозами забувати ще занадто рано. В останній місяць літа кущі слід підживити фосфорно-калійними добривами. Так само можна вчинити, якщо в спекотну погоду рослинам не вистачає вологи (5-10 г добрива потрібно розчинити в 10 л води). При цьому бажано не використовувати добрива, що містять азот, інакше замість того, щоб почати готуватися до зими, рослини продовжать нарощувати зелену масу.

Серпень - час карбування лоз (видалення верхівок усіх пагонів з 6-8 верхніми листками), ця процедура допомагає рослинам підготуватися до зими.

В останній літній місяць також можуть активізуватися деякі захворювання. Якщо ви помітили ознаки хвороб на листках, пагонах чи гронах, необхідно терміново обробити кущі потрібними препаратами (детальніше в статті "Хвороби винограду").

Вересень

Найнагальніше питання цього місяця - збирання врожаю. Якщо ви бачите, що не всі грона встигають визріти до заморозків, видаліть найслабші з них, це допоможе дозріти іншим.

На початку осені все ще актуальні підживлення фосфорно-калійними добривами. А ось використання азотних добрив краще відкласти на весну.

Жовтень

Початок місяця - саме час для осінньої посадки саджанців винограду.

Кінець жовтня - початок листопада - чудовий час для осінньої обрізки винограду, що вже росте, і нарізки живців для зимового вкорінення.

Старим лозам необхідно допомогти підготуватися до зими. Через кілька тижнів після того, як опаде листя, слід зрізати всі невизрілі частини пагонів і перекопати ґрунт під кущами, щоб не допустити поширення інфекційних захворювань.
Можна обробити рослини 3%-вим розчином залізного купоросу. Це допоможе захистити виноград від грибкових захворювань. Деякі досвідчені виноградарі стверджують, що крім іншого, оброблені залізним купоросом кущі менш привабливі для гризунів.

Листопад

Визрілі лози неморозостійких сортів необхідно пригнути до землі і вкрити, якщо ви вкриваєте виноград на зиму. Але перед цим важливо полити рослини, тому що зневоднений виноград гірше переносить зиму. Пагони неукривних сортів можна не вкривати, а ґрунт під кущами замульчувати.

У грудні, нарешті, можна відпочити і насолодитися плодами своєї праці. Єдине, що потрібно сплячому винограднику в зимовий сезон - це захист від морозу. Тому якщо ви не впевнені, що лози надійно вкриті, можна накидати на них свіжого пухнастого снігу. 

А в лютому - знову згадати про виноград і зайнятися укоріненням заготовлених з осені живців у домашніх умовах (детальніше в статті "Як самостійно виростити саджанці винограду").