Соляріс

Соляріс - винний сорт винограду, німецької селекції. Середнього періоду дозрівання. Кущі сильнорослі. Грона середні, пухкі. Ягода середня, біла, округла. Сорт з високою цукристістю, при цьому кислотність знижується повільно, що добре позначається на балансі вина. Середня цукристість на початку вересня 22%. У жовтні цукристість може досягати 30%. Виноград привабливий для ос і птахів. Для цього сорту винограду не рекомендуються загущені формування, на початку червня можна видалити нижнє листя. Солярис досить стійкий до мілдью і оїдіуму, можна обходитися без обприскувань проти цих хвороб. При достатній провітрюваності кущів, сірою гниллю ягоди майже не ушкоджуються. З Соляріса готують білі вина високої якості, з фруктовим букетом, тонами, що нагадують ананас і лісовий горіх, міцні, часто із залишковим цукром. Як дуже ранній і солодкий виноград може вживатися в свіжому вигляді.